Domates yıl boyunca
yetişebilen bir sebzedir. 1900 yıllarında Türkiye'nin Akdeniz bölgesinde
yetiştirilmeye başlanmıştır. Anavatanı Peru'dur. Ucuz ve bol vitamin kaynağı
olan domates besleyici ve lezzetli özelliğinden dolayı dünyanın birçok
ülkesinde en çok üretilen sebzelerdendir.
Domates lif zengini bir
besindir.Bir adet orta boy domateste ortalama 1 gram lif bulunur. A ve C vitaminleri,
potasyum ve folik asit bakımından zengindir.Günde 1 orta boy domates yiyerek
C vitamini ihtiyacınızı %15-20'sini, A vitamini ihtiyacınızın
%10'unu karşılayabilirsiniz. Domates bir likopen deposudur.
Yetiştiği aylar
Etiketler: Domates Salkım